さんよすみ・心と身体を整えるおいしい薬膳レシピ

薬膳の知恵を、もっとやさしく、おいしく、あなたの日常へ

季節の変わり目に体がだるい、なんとなく不調が続く。そんなとき、食べるものを少し変えるだけで体が応えてくれることがあります。東洋医学の知恵をベースに、難しい理論なしで実践できる薬膳を、大阪でのワークショップとオンラインでお伝えしています。あなたの体質や今の状態に合わせて、一緒に考えます。

薬膳料理の専門知識と人生経験からお伝えできること

　薬膳がはじめての方でも取り入れやすいヒント
　既存レシピに薬膳的視点からのアレンジ
　旅先で出会った、土地の食文化やスパイスの魅力
　更年期や年齢とともに変化する体への向き合い方

薬膳がはじめての方へのわかりやすいヒントから、いつものレシピへの薬膳アレンジ、旅で出会った食文化やスパイスの話、更年期や加齢とともに変わる体との付き合い方まで。食べながら、健やかに歳を重ねていく。そのための情報を、経験と知識の両面からお伝えしています。

さんよすみという名前は、太陽が部屋の四隅を照らし、人が集う食卓のイメージから生まれました。

無料相談・あなたに合う薬膳を設計し、実践するための０円コンサル

自分の体質に合った食事、何から始めればいいんだろう？そんな疑問を30分で整理します。初回は無料です。
レシピの疑問から、薬膳の学び方、国際薬膳師の試験準備まで、しがらみなく話せます。AIには聞けない、料理の感覚や食材選びのコツも、ここで話しましょう。

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運営者について

ずっと太りやすい体質で、10代の頃から太りやすい体質に悩み、野菜を使ったケーキを作ったり、砂糖を使わないお菓子を工夫したりと、食事で身体を変えようとしてきました。大人になってからは筋トレや体づくりにも目覚め、食事から体と心を整えることの大切さを改めて実感。いろいろ試した先にたどり着いたのが、薬膳でした。
4毒抜き（小麦・砂糖・乳製品・油脂を控える）」の考え方も取り入れ、今では薬膳の知識を軸に、和食や寿司料理の腕を磨きつつ、体にやさしく、かつおいしい食のあり方を探求しています。

ご質問もSNS Instagramの＠3yosumiなどで受け付けていますので、お気軽に。

Gentle medicinal wisdom for everyday meals

The seasons shift, and so does your body. When you feel off — a little tired, a little heavy — what you eat can make a real difference.

Rooted in Eastern philosophy, I share the wisdom of Japanese medicinal cuisine (yakuzen) in a way that’s simple, delicious, and easy to bring into daily life. Through workshops in Osaka and online sessions, we’ll find an approach that fits your body and your life.

What I share here

Approachable tips for those new to medicinal cuisine. Fresh angles on recipes you already make. Food cultures and spices discovered through travel. And honest thoughts on caring for a body that changes with age — including menopause and beyond.

The name Sunyosumi comes from an old Japanese image: sunlight reaching the four corners of a room, where people gather around a warm table. That’s the kind of place I want this to be.

Free 30-minute consultation

Not sure where to start with medicinal eating? Let’s figure it out together — in 30 minutes, at no cost.

From recipe questions to how to study yakuzen, to preparing for the international practitioner exam: no sales pitch, no agenda. Just an honest conversation. Feel free to reach out.

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