このサイトは、和食と旅と筋トレを愛する運営者が薬膳について書いています。2023年に中医薬膳師、国際薬膳師、調理師等の資格を取得をし、薬膳米粉クッキーなどをネット販売したり、委託販売させていただいていましたが、4.毒抜き食事法の考え方や手作りお菓子の採算の厳しさから、今はお休みしています。薬膳について研究や試行錯誤をしながら、アドバイザーとしてお手伝いしたり、イベントでご飯を作ったり、飲み物を提供したりしています。
健康寿命で人生を完結するためには、対処療法の現代医学にお世話になるだけでなく、日常の食生活や養生、様々な方向からの情報を収集することが大事だと思っています。
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薬膳とWebで人生を整える | 宮崎純代さんインタビュー 20年のキャリアから始まる新しい挑戦
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