食旅

台北旅その2.雙連朝市と中医クリニックで診察

土日に行くべき雙連朝市は、ご飯もお菓子も薬膳の知恵が詰まっていた 2日目の台北は...

• 2026年1月30日

台北旅その１. 龍山寺と美味しい薬膳鍋

２泊３日の濃縮台北旅 １月の正月明けに国際薬膳師のお仲間と二人で油化街探索と中医...

• 2026年1月25日

旅で味わった料理を再現すると世界が拡がる 2025食旅まとめ

ここ2年の間に、いずれも短期間ではありますが、ベトナムのハノイとホーチミン、マレ...

• 2025年10月26日

日本人シニア移住人気No1のマレーシアの何が良いのか一度行ってみた

シニア移住(富裕層）人気No1のマレーシアの何が良いのか一度行ってみた。 機内食...

• 2025年10月26日

ベトナムごはん大好き。市場も楽しい。薬膳もビーガンもある

フォーとブンチャーそして漢方料理にスイーツ 2003年の終わりに行ったベトナム、...

• 2025年10月26日

激甘だけじゃないヘルシーなトルコお菓子と自然派商品　食旅思い出その2

2025年3月24日の記事消失のため再投稿　食旅その１はこちら トルコ伝統スイー...

• 2025年10月25日

ケバブと鯖サンドの香りーイスタンブールの食旅　思い出その1

「ケバブうまっ 」Kebabs are best cooked over cha...

• 2025年10月25日

ナーバスな海外旅、秋は潤肺、研修に行ってきました。

研修旅行記：笑顔のあまりない街の視線と熱い盛り盛り料理 春のイスタンブールの食旅...

• 2025年10月8日